Schubat – vergorene Kamelmilch

Neben Kumys ist auch Schubat ein verbreitetes Getränk aus vergorener Milch. Allerdings ist es statt Stutenmilch dieses Mal Kamelmilch. In Kasachstan gibt es beide Altweltkamele: Dromedare und Trampeltiere. Diese sind auch miteinander kreuzbar. Schubat ist dicker als Kumys und hat einen "kameligen" Nachgeschmack. Ansonsten schmeckt es auch wie prickelnder Ayran. Hier ein Bild von der

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Natürlicher Milchcocktail – Getränk bei einem Straßenstand auf dem Seloni Basar in Almaty, Kasachstan

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Kumis getränk -Fotos und -Bildmaterial in hoher Auflösung – Alamy

Essen in Kasachstan - TravelingEast

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Kumis -Fotos und -Bildmaterial in hoher Auflösung – Alamy

Kamelmilch, Kasachstans Wundermedizin - [GEO]

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Kumis getränk -Fotos und -Bildmaterial in hoher Auflösung – Alamy